Manuel Cobos

MANUEL COBOS RUIZ (Montilla, Crdoba, 1959) es economista de formacin y ha colaborado en diversas publicaciones, como el desaparecido diario La Voz, el semanario La Tribuna de Crdoba (donde colaboraba en la seccin gastronmica y local) y El Da de Crdoba. Realiz el apartado gastronmico de Crdoba, publicacin de la Editorial Mediterrneo, y ha dirigido la edicin de El Vino de la Verdad y Montilla dorada en Mosto, entre otras.


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