Ficha técnica:                              
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Páginas: 112
Encuadernación: rústica con solapas
ISBN: 978-84-92924-78-3
Colección: Gastronomía
PVP: 13,00 €
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13,00 euros -5%
12,35 euros

El Zen y el arte de degustar vinos


 

En este sugestivo y delicioso libro recorreremos un sendero poblado por curiosos personajes que nos mostrarán de primera mano qué es el Zen, en qué consiste, y su sorprendente vínculo con el arte y placer de degustar vinos. Atendiendo a sus profundas raíces, que se remontan a los albores de la historia de la Humanidad, nos descubrirá cómo se imbrican dos mundos en apariencia dispares, pero que se complementan y fecundan de un modo casi mágico.

Como recoge en su prólogo el reputado chef Ferran Adrià, a través de la filosofía zen, haciendo uso de sus conocimientos milenarios y algunas de sus técnicas (como el zazen), la obra de Ignacio Maciel revela la sutil conexión entre dos formas del espíritu, dos orbes distintos pero con numerosos y sugerentes puntos de contacto. El lector descubrirá así en sus páginas los siete preceptos que le ayudarán a disfrutar, aún más de lo esperado, de la maravillosa experiencia de degustar el vino; pero también a atender a las pequeñas cosas que usualmente pasamos por alto, y que encierran en su interior el secreto de la verdadera felicidad.

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